BIRRE DA SPIAGGIA 2017, CAP. 1 DALLE RIVE DEL LAGO DI COMO

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BIRRE DA SPIAGGIA 2017, CAP. 1… DALLE RIVE DEL LAGO DI COMO

 

Cari tutti,

il ciclo di degustazioni a tema

promosse dal gruppo PuroMalto

insieme ad altre realtà del territorio

fa tappa la prossima settimana al Cinquale
(Montignoso, Massa-Carrara).

Puromalto

 

Venerdì 25 agosto,

al “Bagno Alpemare”, viale IV Novembre, 4 (ore 21.30),

in programma la serata dal titolo
BIRRE DA SPIAGGIA 2017, CAP. 1… DALLE RIVE DEL LAGO DI COMO

LE “ACQUE CHETE”  (CHE SPACCANO I PONTI) DEL BIRRIFICIO LARIANO,

dopocena con degustazione di QUATTRO PRODOTTI

del pluripremiato marchio lombardo,

con in regia il mastro birraio Emanuele Longo.

puromalto

 

Ciascuna delle QUATTRO BIRRE in assaggio sarà servita

accompagnata da un piccolo ABBINAMENTO GASTRONOMICO:

in questo caso con PORTATE TUTTE ispirate alla
TRADIZIONE delle POLPETTE: tradizione, ovviamente,
interpretata come sempre in modo NON CONVENZIONALE.

 

La scaletta…

 

NEW AGE, Golden Ale, 4.2% chiara,

Polpette di baccalà su vellutata di porri

 

VERGÖTT, White Ipa, 5.5%, dorata

Polpette di patate su fonduta di Pecorino

 

FALESIA, Bock, 7%, ambrata

Polpette di carne al sugo.

 

FAMBRUS, Raspberry Sour Barrel Ale, 6%, rosata
Tartufo al cioccolato bianco con ganache di lamponi

 

———————————————–

Quota di partecipazione: 18 Euro.

Info e prenotazioni: 329-0981089, 329-4020501,

info@alpemare.it o direttamente al locale.

Un saluto e a presto!

puromalto

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